viernes, 2 de agosto de 2013

Banoffe pie!!!

Holaaaaaaaa

Hoy os traigo una receta de esas que cuando la probeis casi seguro que pasara a formar parte de la lista de favoritos de los mas golosos! Ademas es tan facil de hacer que hasta resulta ridiculo.

www.thegoodwebguide.co.uk

Los ingredients son:

  • Galletas tipo Maria
  • Mantequilla
  • Platano
  • Dulce de leche o caramelo casero
  • Nata (hecha en casa ya que la otra no tiene la consistencia adecuada)
  • cacao puro (yo utilizo el de lata de Valor)

En primer lugar machacamos la galleta y la mezclamos con la mantequilla para hacer una base como la de las tartas de queso. En este caso subid un poco la base hacia el borde para que no se derrame el relleno.

A continuacion cortamos el platano en rodajas y lo extendemos sobre la base. No es necesaria perfeccion ninguna, ni importa que se monten unas rodajas en otas y demas. La cantidad depende mas bien del gusto de cada uno.

gourmettraveller88.com 
 
Una vez hecho esto, cubrimos todo con dulce de leche... Yo suelo ser generosa! jaja

Despues ponemos la nata por encima utilizando una manga pastelera, con o sin boquilla... Eso depende del aspencto y el toque final que le querais aportar.

Finalmente, espolvoreamos un poco de cacao por encima y a la nevera! Es recommendable sacarla 10 minutitos antes de servir para que este en su punto!

Sencillo verdad? Es la tipica tarta deliciosa que se puede hacer en cualquier momento en apenas unos minutos!

Sweet kisses desde Londres

lunes, 22 de julio de 2013

Comer en Londres....

Hola de Nuevo!!!

Antes de nada perdonadme por la falta de tildes, es lo que tienen los teclados ingleses y en Segundo lugar perdonadme por la ausencia... Necesitaba un descanso ya que este primer tramo del anho fue mas bien duro... Fin de Carrera, pensar en el future, preparar de Nuevo mi marcha a Londres....

Pero bueno, aqui estoy de Nuevo, escribiendo desde UK per estos... Con motivo de mi vuelta y de que estoy de Nuevo en esta incredible ciudad he decidido prepara un post con algunas ideas, culinarias por supuestos, para aquellos que tengais planeado visitor la ciudad en los proximos meses.

La primera de las propuestas se trata como no de algo dulce... He visitado el local que Peggy Porschen tiene en el centro de Londres (Peggy's Porchen Cakes), cerca de Victoria station, y he de decir que es excepcional... Precioso y con unas cupcakes y tartas impresionantemente ricas. He de confesar que en verdad ya he ido dos veces... y es que necesitaba probar mas sabores!!!!!!

(red velvet, banoffe, chocolate, strawberry and champagne)

Os advierto tambien que el precio es bastante altillo, sobre £3 cada una, aunque era de esperar y por supuesto merece la pena! Ademas podeis encontrar tambien porciones de tarta y galletas decoradas y para los que esten interesadis, su academia esta pegadita y tienen unos talleres chulisimos!


En segundo lugar quiero hablaros de Porter's, es un restaurant ingles tipico situado al lado de Covent Garden, sirven la comida tradicional britanica pero con una calidad excelente! Eso si, os aconsejo que probeis las "pies" ya que es su especialidad. Nosotros pedimos un variadillo para probar de todo, una "steak and chedar pie" una "fisherman pie" y el clasico "fish & chips".

 
 
En este sitio es possible reservar online, lo cual os aconsejo, aunque si no vais mas tarde de las 8 no deberia haber problema.
 En cuanto al precio, pidiendo un plato por cabeza, una bebida y dos postres salimos a £18 cada uno.


Finalmente mi ultima recomendacion de hoy es Bodean's bbq, es un sitio especializado en carnes y hamburguesas, de una calidad excelente, me atreveria a decir que es una de las mejores hamburguesas que he probado nunca... y he probado unas cuantas! jaja

 
 
Este establecimiento lo podeis encontrar en varias zonas de Londres pero el mas centrico se encuentra en el Soho. Os recomiendo ir con una hora de antelacion para que os asignen mesa ya que suele llenarse.

En cuanto al precio, pidiendo un plato de macarrones, un mix de carnes y una hamburguesa salimos sobre £15 por cabeza... Eso si, casi explotamos, por los que con una parrillada para 2 o 3 mas que suficiente y el precio es de £16 aproximadamente.

Con esto os dejo por ahora... Cualquier otra duda sobre la ciudad si alguien tiene pensado visitarla, encantada de ayudar siempre que pueda!!!!

Sweet kisseeeeeees!

miércoles, 24 de abril de 2013

Galletas de boda!!!

Holaaaa!!!!

Cómo va la semana?
Yo mucho más relajadilla que las pasadas... Aunque queda lo más duro (exámenes, presentar el proyecto...) el no tener tantas horas de clase es un respiro! Además llevamos unos cuantos días de sol y esperemos que se quede por un tiempo!

Ya casi estamos en mayo... y es un mes que me encanta! Y no solo porque esté de cumple, que influye. Pero ya casi se puede oler el verano!

Hoy os traigo una propuesta muy especial... y es que pocos días son tan especiales como el de una boda! Estas galletas son perfectas para regalar a los invitados o bien adornar en una mesa de postres!


Todas son personalizables y existen muchos más diseños posibles, así como tartas o cupcakes a juego!

Para más información poneos en contacto conmigo en alita.vigo@gmail.com!

Sweet kisses!!!

miércoles, 17 de abril de 2013

Curso de flores en Divina´s Cookies and Cakes en Vigo

Hola de nuevo!

Cada vez el finde esta más cerca... Sobre todo para mí que empieza mañana (juernes XD) y este tengo bastantes cosas que hacer... Galletas, cakepops y cupcakes! Completito vamos... Aunque la verdad que no me quejo, me encanta! Las horas se pasan volando cuando estoy inmersa en mi mundo dulce...


Hace un par de semanas asistí al fin al curso de flores en Divina´s Cookies and cakes. La verdad que lo tenía pendiente ya que por unas y otras no lo daba hecho y desde mi punto de vista es una materia esencial para todas aquellas personas que quieran dedicarse a esto. Una buena rosa o peonia o un bouquet de flores viste mucho una tarta! Además he de decir que para mí las mejores tartas son las decoradas con flores y sencillas!




El curso como siempre fue excepcional, ya sabéis de sobra que me encanta la forma de trabajar de las chicas y el cariño que le ponen, algo que creo que es imprescindible y que se percibe. En el curso hicimos el bouquet de la foto y aprendimos todas las técnicas necesarias para iniciarse en las flores de azúcar! De todo lo que he hecho he de decir que es lo que más me imponía y sin embargo con una buena explicación, maña y práctica no hay problema!

Una vez más os aconsejo que si estáis pensando en hacer algún curso os informéis en Divina´s Cookies and Cakes... Os aseguro que es una inversión que merece la pena! Os dejo el número por si os animáis:
678688644


Sweet Kisses!!!!


martes, 16 de abril de 2013

Rocas de chocolate!

Buenos díaaas!

Por fin llegó el sol y el calorcito  a Galicia! Ya era hora aunque esperemos que se quede por un tiempo... La verdad es que apetece hacer más cosas y yo especialmente es salir el sol y no parar! 

A pesar de eso, ayer por fin hice estas rocas de chocolate que tanto tiempo llevaba queriendo hacer! Son una especie de bombones muy sencillas de hacer y con una poca de creatividad quedan genial para una merienda o un snack dulce! 


En este caso simplemente piqué almendras y las mezclé con chocolate derretido hasta el punto en que la mezcla quede muy espesa... Ya que si hay mucho más choco que almendras el resultado no es tan bueno! Una vez tengáis esta mezcla simplemente hay que ir poniendo cucharadas sobre un papel de horno, llevarlo a la nevera para que endurezca y listas para disfrutar!

En este caso yo utilicé chocolate con leche lindt y blanco de Nestlé postres pero podéis utilizar cualquier tipo de chocolate o incluso teñir el blanco. En cuanto a las almendras, podéis utilizar cualquier otro fruto seco, combinarlos o incluso usar cereales.

Os recomiendo que lo probéis porque quedan genial, se hacen en menos de 10 minutos y están deliciosas!

Sweet kisses!!!!

jueves, 11 de abril de 2013

Visca el Barça!

Lo sé! El título de esta entrada y la entrada en sí puede hacer que muchos os deis de baja! pero esto es fútbol y la rivalidad le da su aquel... 

Como veis la semana va de deportes aunque la verdad que esta tarta ya tiene su tiempo pero por unas y otras todavía no la había subido... y qué día mejor que hoy habiéndose clasificado ayer para las semis de la Champions!?


Como ya os había comentado personalizar una tarta con las aficiones del cumpleañero es una gran idea! En este caso fue para un niño forofo del equipo que cumplió 12 añitos hace algo más de un mes!

Si tenéis algún evento cercano o algún cumpleaños y queréis sorprender a los invitados o al anfitrión no dudéis en poneros en contacto conmigo!

Sweet kisses!

miércoles, 10 de abril de 2013

Tarta baloncesto!

Buenos díaaaaas!

Cómo va el inicio de semana!?

Hoy os queria enseñar una tarta que hice hace unas semanas para un niña que es jugadora de baloncesto! Es una gran idea resaltar para un cumpleaños o cualquier celebración las aficiones u ocupaciones de vuestros familiares o amigos! 




Si queréis hacer un regalo original y diferente esta es una gran opción. Además no solo podéis personalizar la decoración sino que también los sabores y texturas a todos los gustos! Desde chocolate, vainilla, dulce de leche, frutas.... Lo que sea! Además os asesoraré en todo lo que sea necesario!

Espero que os haya gustado! 

Sweet kisses!